维生素C-钙 CAS 5743-28-2;305808-15-5;332927-05-6 - 合肥天健化工有限公司，中国化工网

维生素C-钙

·产品类别：食品和饲料添加剂/食品添加剂/营养强化剂
·英文名称：calcium diascorbate
·CAS NO：5743-27-1
·分子量：497.651
·EC NO：227-261-5
·分子式：C₃₀H₃₁N₃O₂S
·InChI：InChI=1/C30H31N3O2S/c1-21-8-16-26(17-9-21)33-29(25-14-18-27(35-2)19-15-25)31-32-30(33)36-20-28(34)24-12-10-23(11-13-24)22-6-4-3-5-7-22/h8-19,22H,3-7,20H2,1-2H3
·规格：食品医药饲料级
·包装：25kg/桶
·产品介绍：联系人俞经理 13696510409 qq504893184 白色或稍带黄色的结晶性粉末，无臭。产品说明作抗氧剂，我国规定可用于肉制品和汤料，最大使用量1.0g/kg(以油脂中抗坏血酸计)；用于方便面和酥类糕点，最大使用量0.2g/kg；还可作营养强化剂。 VC钙添加到食品中不改变原食品味道，能增补食品中易被吸收的钙，同时又不失去VC的生理活性，是防治佝偻病和环血病的双功能助剂。贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。功用及用量用途：抗氧剂；抗坏血酸营养增补剂；肉类护色剂。限量：（g/kg）酥类糕点、方便面，0.2；汤料、肉制品，1.0。
·用途：营养增补剂抗氧剂护色剂
·结构式：