烟酸维生素B3
- ·产品类别：医药与生物化工/原料药/维生素、矿物质
- ·英文名称：Nicotinic acid
- ·CAS NO：59-67-6
- ·分子量：123.1094
- ·EC NO：200-441-0
- ·分子式：C6H5NO2
- ·InChI：InChI=1/C6H5NO2/c8-6(9)5-2-1-3-7-4-5/h1-4H,(H,8,9)
- ·规格：食品级
- ·包装：25kg/桶
- ·产品介绍：联系人 俞经理 13696510409 qq504893184
产品说明
它是人体必需的13种维生素之一，与烟酰胺统称维生素PP,属于维生素B族。易溶于沸水和沸乙醇以及碱性氢氧化物和碳酸盐的溶液内，不溶于丙二醇、氯仿和碱溶液，不溶于醚及脂类溶剂。能升华，无气味，微有酸味，无吸湿性。烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。每60毫克色氨酸相当于1毫克烟酸。
功用及用量
营养增补剂：本品为辅酶的构成成分之一，对生物体内代谢有重要意义，GB14880-94:谷类及其制品，使用量为40-50mg/kg；在强化婴幼儿食品中使用量为30-40mg/kg；在饮液及乳饮料中使用量为10-40mg/kg。也作为医药中间体，于异烟肼、烟酰胺、尼可刹及烟酸肌醇酯等的生产。发色助剂；最近作为肉类制品的发色剂代替亚硝酸盐（与维生素C合用，用量0.1—0.2%）。
- ·用途：食品添加剂
- ·别名：3-吡啶甲酸;吡啶-3-甲酸;尼可丁酸;3-吡啶羟酸;3-噼啉酸;吡啶-3-羟酸;氮苯酸-[3];吡啶-3-羧酸;VB3;尼可酸;烟酸碱;尼克酸;尼亚生;尼古丁酸
- ·结构式：
- 联系方式
- 公司名称：合肥天健化工有限公司
- E-mail ：chem@netsun.com
- 单位地址：安徽省合肥市政务区潜山路新城国际大厦B911
- 邮政编码：230022
