叶黄素
- ·产品类别：食品和饲料添加剂/食品添加剂/营养强化剂
- ·英文名称：xanthophyll from alfalfa
- ·CAS NO：127-40-2
- ·分子量：568.8714
- ·EC NO：204-840-0
- ·分子式：C40H56O2
- ·InChI：InChI=1/C40H56O2/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-37-33(5)25-35(41)27-39(37,7)8)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-38-34(6)26-36(42)28-40(38,9)10/h11-25,35-37,41-42H,26-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+/t35?,36-,37+/m1/s1
- ·规格：食品级
- ·包装：25kg/桶
- ·产品介绍：叶黄素是一种重要的抗氧剂，为类胡萝卜素家族（一组植物中发现的天然的脂溶性色素）的一员，又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在。
（1）视网膜的主要色素成分：叶黄素与玉米黄素构成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，也是人眼视网膜黄斑区域*的主要色素。人类的眼睛含有高量的叶黄素，这种元素是人体无法制造的，必须靠摄入叶黄素来补充，若缺乏这种元素，眼睛就会失明。
（2）保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变：太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基，导致白内障，黄斑区退化，甚至癌症。紫外线一般能被角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑，黄斑中的叶黄素则能过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。黄斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化伤害，因此这个区域极易发生退化。
（3）抗氧化，有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。
- ·用途：食品添加剂
- ·别名：胡萝卜醇;金盏花提取物;万寿菊提取物
- ·结构式：
- 联系方式
- 公司名称：合肥天健化工有限公司
- E-mail ：chem@netsun.com
- 单位地址：安徽省合肥市政务区潜山路新城国际大厦B911
- 邮政编码：230022
